NEW PRODUCTS
Con SAMPSUCO la industria de los cárnicos puede obtener algunos de estos nuevos productos:
- Cárnicos con diferentes sabores para el segmento hogareño y restaurantes.
- Cárnicos tiernizados en un 100%.
- Cárnicos de cocción ultra rápida.
- Cárnicos de excelente presencia en góndola.
- Cárnicos específicos para enfermos de diferentes dolencias.
- Cárnicos para deportistas de alta competencia.
- Cárnicos con peso REAL en góndola y sin perdidas de inyectado.
Los productores además podrían colocar a la venta productos que hoy descartan por su dureza a precios de mercado similares a los productos mas tiernos.
Un caso típico es la vaca vieja, usada para las líneas de producción para realizar subproductos de los cárnicos, y que se podría comercializar en un gran porcentaje como carne para consumo.
La industria de la cría de pollos y pavos podria establecer standares de cría mas bajos en Kg bajando substancialmente sus costos. Un pollo de 1,5kg se puede inyectar con un 30% de SAMPSUCO obteniendo un standard de 1,95 / 2,Kg. Esta obtención de peso no variará dentro de la cadena de distribución y comercialización.
